Oltre alla cena inaugurale, che ha avuto luogo domenica sera a Villa Hesperia, la residenza dell'ambasciatore d'Italia ad Algeri, la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo prevede sei tappe principali nella capitale nordafricana.
Già ieri, gli studenti della Scuola nazionale alberghiera algerina (Eshra) hanno partecipato a una masterclass dedicata all'arte culinaria italiana, con la partecipazione di chef campani provenienti dal ristorante Il Bikini di Vico Equense, lo chef Giorgio Scarselli e lo chef executive Pasquale Rinaldo.
L'iniziativa gastronomica prosegue oggi, martedì, con la registrazione di uno show cooking presso Samira Tv, un canale televisivo tematico molto seguito nel Paese, dove gli chef italiani proporranno specialità della cucina campana, offrendo al pubblico un assaggio della tradizione gastronomica della regione.
Successivamente, la manifestazione culinaria fa tappa nella scuola Roma di Algeri, dove gli alunni parteciperanno a un laboratorio di cucina dedicato alla preparazione della pizza.
Il terzo appuntamento in programma oggi si terrà presso l'Istituto Italiano di Cultura di Algeri, dove, secondo il programma stabilito dall'ambasciata italiana, sarà proiettato il film 'Non morirò di fame' del regista Umberto Spinazzola, seguito da un buffet di finger food della tradizione campana preparato dagli chef italiani.
