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Il noto attore ha aperto in via Sirtori, in zona Porta Venezia a Milano, un ristorante double face. Al piano terra la semplice osteria Frezza, che propone i classici della salace cucina capitolina, al primo piano Li Somari, che immagina una gita fuori porta in versione elegante. Entrambi i progetti sono curati da un punto di vista culinario dallo chef Adriano Baldassarre, già stellato
Due locali in uno. Il tutto all’insegna della romanità più solare, quella che non smette di sedurre i milanesi, almeno da un punto di vista gastronomico. Questo è Cascina Romana al numero 34 in via Sirtori, in una sorta di vicolo chiuso nel cuore della movida di Porta Venezia che crea un’atmosfera da salotto urbano. L’ha aperto l’attore Claudio Amendola, accompagnato nel progetto da Andrea Caita per la parte imprenditoriale e da Adriano Baldassarre per la parte culinaria. E Baldassarre è un personaggio che a Roma e dintorni qualche pagina importante l’ha pur scritta negli ultimi due decenni: arrivò a portare una stella nella poco modaiola Zagarolo nel 2008 con il suo Tordo Matto, insegna che poi ripropose a Roma qualche anno dopo in una versione più metropolitana. Uno chef lunatico ma dalla mano notevole, che qui si dedica a un’interpretazione asciutta e molto soddisfacente dei piatti della cucina romana.
