Tonitto 1939, azienda ligure specializzata nel segmento dei sorbetti e dei gelati senza zuccheri aggiunti, avvia, sullo stabilimento di Genova, un progetto di investimenti, per il 2026, che supera i 3 milioni di euro, con l’obiettivo di duplicare la capacità produttiva e raddoppiare il fatturato entro il 2028, raggiungendo così i 28 milioni di euro. A spiegarlo sono i vertici dell’azienda, i quali chiariscono che l’operazione si inserisce nel piano industriale 2024-2028 e prevede una serie d’interventi strategici e tecnologici che interessano ogni area aziendale, dalla produzione alla logistica, fino alle infrastrutture di supporto e ai sistemi It.
In particolare, nel corso del 2026, racconta Alberto Piscioneri, general manager dell’azienda, Tonitto completerà un ampio revamping del sito genovese, con interventi mirati all’aggiornamento di alcuni reparti chiave: quello della pastorizzazione (con l’ammodernamento degli impianti e una nuova climatizzazione delle aree produttive) e quello del confezionamento (con l’acquisto di nuove linee, per aumentarne la produttività e la flessibilità, e l’aggiornamento del parco freezer); l’attenzione si concentrerà, inoltre, sull’Hse (Health, safety & environment, con investimenti nell’ambito del controllo di qualità, nella gestione degli sprechi e nel trattamento delle fasi finali del ciclo di produzione dei rifiuti).
