La sumiller Rocío Benito y el enólogo Juan Carlos Vidarte, de Albariza en la Venas, explican en este vídeo el origen y algunas curiosidades de esta variedad vinícola que da nombre a la canción de Rosalía
El nombre de esta variedad de uva blanca con la que se elaboran grandes vinos alrededor del mundo, viene de sauvage, que significa salvaje en francés, y vigne, viña....
Empezando por Cataluña y terminando en Australia, pero pasando, por supuesto, por Francia, estos cuatro vinos son algunos de nuestros favoritos 100% sauvignon blanc para iniciarse.
