Roma, 7 nov. (askanews) – Il cavolfiore bianco è il re dei mercati e il suo prezzo all’ingresso è diminuito in una settimana del 12,2%. In generale, il mercato ortofrutticolo e quello ittico sono in rallentamento, come sempre a novembre nell’attesa del Natale, accentuato dalle temperature alte che incidono su qualità e consumo. Tra l’ortofrutta più conveniente segnalata da La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati, ci sono le castagne che mantengono i prezzi all’ingrosso in calo del 3,2% rispetto all’anno scorso, tra 4,50 e 5 euro/kg per la pezzatura grande, per una richiesta ancora lenta, scoraggiata dalle temperature elevate.
In calo i prezzi all’ingrosso dei melograni grazie ad un’abbondanza della produzione, con quotazioni medie che vanno da 1,70 a 1,80 euro/kg. Bene la produzione di cotogne nella varietà perifome, usate per marmellate e conserve e disponibili all’ingrosso a 1,90 euro/kg. Sono arrivate sul mercato le nuove varietà di mele, come la Kissabel a polpa rossa, all’ingrosso a 2,80 euro/kg per i calibri grandi. Convenienti i prezzi all’ingrosso delle varietà come Fuji e Golden. Al via con qualche difficoltà i primi agrumi che attendono il primo freddo per migliorare qualità e dolcezza. Per le clementine, prezzi all’ingrosso a 0,80 euro/kg per le piccole e 1,80 per le grandi.
