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Eine proteinreiche Ernährung fördert das Muskelwachstum, doch übertreiben sollte man es mit dem Eiweiß nicht. Unsere Medizin-Kolumnistin verrät das richtige Maß.
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Eine proteinreiche Ernährung fördert das Muskelwachstum, doch übertreiben sollte man es mit dem Eiweiß nicht. Unsere Medizin-Kolumnistin verrät das richtige Maß.

Wir alle sollten mehr Eiweiß zu uns nehmen. Heißt es oft. Doch aus wissenschaftlicher Sicht stimmt das so nicht. Über die…

Ein Ernährungswissenschafter und eine spezialisierte Ärztin erklären, worauf es beim Proteinkonsum ankommt.

Man kann dem Protein-Boom nicht entkommen – selbst wenn man will. Spätestens in den sozialen Medien wird man in der Blase…

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Zu viel Eiweiß könnte zu Gesundheitsschäden und mehr Krebserkrankungen führen – das sagt ein renommierter Altersforscher.…

Eier könnten den Cholesterinspiegel sogar senken, behaupten Forscher. Stimmt das? Wie gesund Eier wirklich sind, hat unsere…