Vom eigenen Café träumen viele. Und scheitern. Sie unterschätzen, was sie an Geld und Kraft investieren müssen. Gastronomieberater Björn Grimm weiß, wie es gelingen kann.
F.A.Z.-Archiv
E-Paper
F.A.Z. Produkte
F.A.Z.-Portal
Vom eigenen Café träumen viele. Und scheitern. Sie unterschätzen, was sie an Geld und Kraft investieren müssen. Gastronomieberater Björn Grimm weiß, wie es gelingen kann.
Wenn der Bürojob nervt, lockt der Ausstieg in die Selbständigkeit. Wie groß sind die Chancen auf Erfolg? Wir haben nachgeschaut.
Die Tische sind voll, ein Cappuccino kostet 5,10 Euro. Und doch bleibt für Gründer oft wenig übrig. Was der Traum vom eigenen…
Wenn der Bürojob nervt, lockt der Ausstieg in die Selbständigkeit. Wie groß sind die Chancen auf Erfolg? Wir haben nachgeschaut.
Viele Menschen träumen von einem eigenen Lokal – allen Herausforderungen zum Trotz. Zwei Paare haben als Quereinsteiger den…
Sich selbstständig zu machen, ist kompliziert. Viele scheitern schon daran, ihre Ausgaben zu schätzen. Eine Beraterin erklärt,…
Wenn der Bürojob nervt, lockt der Ausstieg in die Selbständigkeit. Wie groß sind die Chancen auf Erfolg? Wir haben nachgeschaut.
