Il cioccolato, conosciuto da sempre come il cibo degli dèi, ha ora la sua città. Nasce a Perugia centro simbolo di questo alimento e che ora ospita uno spazio dedicato al cacao e al cioccolato, nel cuore del capoluogo umbro che sarà inaugurata giovedì 30 ottobre, alle 11 negli spazi dell'ex Mercato Coperto.
"Un progetto di quasi 3 mila metri quadri dedicati alla cultura del cioccolato e del cacao con all'interno anche una fabbrica vera e propria bean to bar" ha spiegato l'ideatore e Direttore Artistico Eugenio Guarducci. "Un grande spazio immersivo dove tutti i target di pubblico, dai bambini agli adulti, possono vivere un'esperienza unica al mondo" ha aggiunto.
"Ho avuto la fortuna di visitare tutti i musei del mondo dedicati al cioccolato - ha rivendicato Guarducci - e posso dire non solo che la Città del cioccolato è il più grande ma modestamente anche il più bello".
L'ideatore del progetto ha detto che questo nasce nel 2004. "Era noto a tutti - ha ricordato - che Perugia era intenzionata a rivitalizzare l'area del Mercato Coperto. C'è stato un dibattito andato avanti tanti anni e poi fortunatamente l'idea è stata premiata e grazie a un pool di imprenditori locali che hanno creduto nel progetto finalmente siamo arrivati al traguardo".
