Roma si prepara ad accogliere il primo flasghip store di Kfc, la catena rinomata per il pollo fritto come si evince dal nome dietro la sigla, Kentucky Fried Chicken. “Il flagship store non è uguale a nessun altro negozio – esordisce Corrado Cagnola, amministratore delegato per l’Italia – Questo è uno dei tre nel mondo, il primo e unico in Italia, ed è il più grande in Europa. L’altro sul territorio europeo è a Praga ma ha una struttura molto più classica”. L’apertura al pubblico è prevista per domenica 28 settembre, nel cuore della Città Eterna a pochi passi da Fontana di Trevi (via della Stamperia, angolo via del Tritone). “Ci troviamo in un edificio storico, e non è stato facile identificare nella capitale un’estensione così ampia – prosegue Cagnola – Questa apertura vuole anche celebrare il rapporto che si è creato con l’Italia, ci sembrava giusto dopo poco più di dieci anni dall’arrivo nella nazione di Kfc aprire qui il più grande flagship store europeo”. Novecento metri quadri su due piani, diciotto monitor in cucina per una gestione sempre più efficiente degli ordini che permette al pollo di essere fritto sul momento e il lancio di una bevanda non ancora presente sul mercato europeo.