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Fleisch in Süß-sauer-Soße gilt in westlichen Ländern als Klassiker der chinesischen Küche. Aber geht das auch schmackhafter? Unser Autor weiß, wie man das geschichtsträchtige Original zubereitet.
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Fleisch in Süß-sauer-Soße gilt in westlichen Ländern als Klassiker der chinesischen Küche. Aber geht das auch schmackhafter? Unser Autor weiß, wie man das geschichtsträchtige Original zubereitet.

Dieses glänzende, süßsaure Hähnchen mit Reis ist ein deutsch-chinesischer Klassiker. Mit Auswirkungen bis nach China: Inzwischen…

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