«Andiamo via da questo posto. Io non mangio più», si sente in sottofondo nel video che da giorni sta ribalzando tra i gruppi whatsapp e sui social. A pronunciare quelle frasi e voler scappare è una donna che mai viene ripresa dalla telecamera dello smartphone. Questo perché l’obiettivo è focalizzato sul piatto servito da un ristorante giapponese di Corciano, in provincia di Perugia. Dentro, a sbucare da un’ostrica pronta per essere consumata, c’è un verme.
Questo è quanto accaduto a una coppia in una sera di fine estate. I due si erano recati in un ristorante di sushi nel centro di Corciano. Seduti per consumare la cena, tra le diverse portate del menù ordinate, c’erano anche delle ostriche servite crude. Ma una volta arrivate a tavola da una è sbucata una spiacevole sorpresa: un verme rosa, quasi trasparente, ungo poco meno di 5 centimetri.
I commensali, prima di sottoporre il piatto con «l’ospite» ai titolari del ristorante, hanno deciso di immortalare la scena. Ed ecco che quello che all’inizio era un video condiviso solo con amici e parenti, ha iniziato a girare in diversi gruppi whatsapp, arrivando anche sui social.
Di tutta risposta, però, i proprietari dell’attività, raggiunti dal Corriere dell’Umbria e Umbria24, hanno rassicurato tutti, dichiarando di essersi «immediatamente documentati su quello che poteva essere accaduto». «Abbiamo parlato con il nostro fornitore di Roma - è la difesa dei titolari -: quello non è un parassita e non mette in pericolo nessuno. Si trova solo nel pesce fresco e questo vuol dire chele nostre ostriche erano fresche».
