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Sabato 13 settembre per tutto il giorno ci si potrà iscrivere per entrare a far parte dei cento che assaggeranno e valuteranno i 240 campioni in gara nella Tiramisù World Cup, che si svolgerà dal 10 al 12 ottobre a Treviso, la patria riconosciuta del dolce a base di mascarpone, savoiardi, uova e caffè. Che ormai conta estimatori in tutti il mondo
Sabato 13 settembre segna l’inizio di un’occasione unica per intenditori e semplici golosi: alle 10 del mattino aprono le iscrizioni per aggiungersi al Registro dei “giudici buongustai”, una giuria popolare ma selezionata: sono solo 100 i posti per chi vorrà assaggiare e valutare, dal 10 al 12 ottobre a Treviso, i 240 tiramisù in gara.
Il format è semplice e democratico: 24 ore per iscriversi al click-day e un questionario di quindici domande — dal rum nelle ricette alla versione originale con sole uova o zucchero al miele — guida i partecipanti attraverso il regolamento. Un lavoro certamente dolce, ma non banale: la competizione richiede preparazione. Per aiutare i giudici, gli organizzatori promettono consigli utili via social.
