Milano, 27 ago. (askanews) – Dal 29 al 31 agosto 2025 Piazza Cavour di Gioiosa Marea (Messina) ospiterà “Sicily Food Vibes”, la manifestazione dedicata all’enogastronomia siciliana nell’ambito del programma “Sicilia Regione Gastronomica Europea 2025”.
Promossa dalla Regione Siciliana attraverso l’Assessorato dell’Agricoltura, dello Sviluppo rurale e della Pesca mediterranea, dal Comune di Gioiosa Marea, con la collaborazione dell’Unione regionale cuochi siciliani, dell’Associazione cuochi Messina e dell’associazione La Sicilia di Ulisse, la rassegna proporrà tre serate di degustazioni, masterclass, cooking show e laboratori didattici.
L’apertura è fissata per venerdì 29 agosto alle 20 con l’inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità locali e regionali. Subito dopo prenderà il via un laboratorio didattico dedicato ai dolci tipici ispirati alla maschera tradizionale del Murgo, in collaborazione con la Pasticceria Divino e l’Unione regionale cuochi siciliani. Alle 20,30 lo chef Antonio Nocerino guiderà una masterclass dedicata alla tecnica del tonno sott’olio affumicato. Alle 20,45 lo chef Paolo Romeo presenterà il piatto “Arancino al cucchiaio”, mentre alle 21,15 lo chef Antonino Calabrese proporrà “Armonia dei Nebrodi”.
