Roma, 25 ago. (askanews) – L’abbinamento tra pane e l’olio d’oliva è la metafora perfetta della solidarietà ed è su questo rapporto speciale che Assitol, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, intende costruire la sua partecipazione a Pane in piazza, il grande evento benefico organizzato a Milano, dal 24 agosto al 1° settembre in Piazza Duomo, dalle Missioni estere dei Cappuccini e dalla Famiglia Marinoni.
L’Associazione ha coinvolto le aziende associate nella fornitura di materie prime utili alla preparazione di pane e prodotti da forno, proposti al pubblico per finanziare un panificio e una scuola per panificatori in Camerun.
Inoltre, durante la giornata di giovedì 28 agosto, Assitol organizzerà momenti di assaggio e riflessione intorno agli aspetti non solo salutistici, ma simbolici e storici di Pane&Olio, la merenda all’italiana. “A colazione da Assitol” sarà il primo appuntamento della giornata dedicata alle iniziative dell’Associazione, che vedrà protagonista l’abbinamento tra i due alimenti tra le 8 e le 10 del mattino. Alessandro Giungi, presidente della Commissione Olimpiadi e Paralimpiadi Milano-Cortina 2026 del Comune di Milano, interverrà sottolineando l’importanza del valore salutistico di questo abbinamento, anche in vista della grande manifestazione sportiva prevista a febbraio.
