Noi vogliamo cominciare con una bella notizia: non funziona mettersi a dieta, tanto più se fai-da-te e in particolari periodi dell'anno come quello del ritorno dalle vacanze. Serve, casomai, generare cultura a lungo termine e adottare abitudini salutari. Togliamoci, dunque, dalla schiavitù di pesare i cibi e calcolare le calorie. Ci vuole una rivoluzione.
Franco Berrino: «Per dimagrire non servono diete, ma solo 4 semplici regole. Queste»
Un miliardo di persone nel mondo — all’incirca una su sette — convive con l’obesità. In Italia, stando agli ultimi dati dell’Italian Barometer Obesity Report, gli obesi sono 6 milioni, circa il 12 per cento della popolazione adulta. Una emergenza in piena regola che necessita di una rivoluzione
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