Sono superati i tempi delle macchinette che vendono caffè e merendine. A Terno d’Isola il distributore H24 dello spaccio agricolo Lucio Teli & Co di via Medolago contiene salami, formaggi e carne a chilometro sottozero. «Siamo una piccola azienda agricola, abbiamo un allevamento — racconta Lucio Teli, che ha raccolto l’eredità della sua famiglia e gestisce lo spaccio —, io sono medico veterinario nel campo dei suini e insegno norcineria, lavorando in giro per il Paese tengo aperto lo spaccio solo 3 giorni a settimana. Sono stato ispirato da un viaggio in Svizzera, lì mi è capitato spesso di vedere distributori come il nostro».
Oltre alle esigenze del produttore, la macchinetta risponde anche a quella dei consumatori: «All’inizio c’era un po’ di scetticismo, ora anche grazie ai social iniziamo a essere capiti. I picchi di vendita li registriamo intorno alle 2-3 di notte, chi fa i turni non deve mettersi la sveglia per fare la spesa». Nel distributore oltre ai salami e alle carni dello spaccio si trovano anche formaggi di produttori locali: «E in più c’è la farina da polenta a grana grossa, perché mio padre era mugnaio da generazioni».
