Toglietemi tutto ma non il ristorante. Si potrebbe riassumere così l’estate 2025 degli italiani. Di fatto, secondo le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio, nel solo mese di agosto la spesa per i pasti fuori casa raggiungerà i 9,3 miliardi di euro.
Il trend riguarda in primis chi è in vacanza e ne “approfitta” per assaggiare le specialità del luogo. Tuttavia, anche chi rimane in città o nella località di residenza si concede più spesso un pasto fuori dalle mura domestiche: dalla colazione al bar alla cena in pizzeria.
