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Familienunternehmen: „Der deutsche Fleischmarkt verengt sich immer mehr“ Der oberpfälzische Wursthersteller Ponnath ist seit 333 Jahren familiengeführt. Im Interview erzählen Vater Michael und Sohn Max, wie sie dem sinkenden Fleischkonsum und Kampfpreisen trotzen.
Katrin Terpitz 13.08.2025 - 09:31 Uhr Artikel anhörenMichael und Max Ponnath: Der oberpfälzische Wursthersteller wird von der zehnten und elften Generation geführt. Foto: PonnathDüsseldorf. Seit mehr als 300 Jahren stellt Familie Ponnath in Kemnath in der bayerischen Oberpfalz Wurst und Schinken her. Das Unternehmen mit 1700 Beschäftigten ist einer der wichtigsten Hersteller von Eigenmarken für den deutschen Handel.Die Unternehmer Michael und Max Ponnath erzählen im Handelsblatt-Interview, warum die Margen der Wurstbranche nicht mehr auskömmlich sind, welche Folgen das Verbot von Leiharbeit hat und wie sie mit vegetarischen Produkten wachsen wollen.Lesen Sie hier das Interview mit Michael und Max Ponnath: Mehr zum Thema Unsere Partner Anzeige remind.me Jetziges Strom-/Gaspreistief nutzen, bevor die Preise wieder steigen Anzeige ImmoScout Jetzt kostenlos den Wert deiner Immobilie ermitteln Anzeige FREITAG® Immobilien FREITAG® Immobilien – Ihr Makler und Gutachter für München & Starnberg Anzeige Presseportal Direkt hier lesen! Anzeige STELLENMARKT Mit unserem Karriere-Portal den Traumjob finden Anzeige Expertentesten.de Produktvergleich - schnell zum besten Produkt
