Une retraitée hospitalisée depuis plusieurs semaines après une contamination par la toxine du botulisme dans le Maine-et-Loire est morte lundi 28 juillet, a-t-on appris mercredi auprès du procureur de la République d’Angers, Eric Bouillard.
Le botulisme est « l’hypothèse principale émise par l’ARS » (Agence régionale de santé) pour expliquer le décès de cette femme, qui avait « préparé les conserves » de carottes suspectées d’avoir contaminé des couples de personnes retraitées, hospitalisées entre le 7 et le 14 juillet, a précisé le magistrat, confirmant une information du Courrier de l’Ouest.
L’ARS des Pays de la Loire a confirmé mercredi soir ce décès d’« une des personnes touchées par le foyer de botulisme » identifié dans la région de Cholet, sans davantage de précision sur la personne morte. Selon le Courrier de l’Ouest, il s’agit d’une femme âgée de 78 ans.
Selon un communiqué de l’ARS du 17 juillet, six personnes avaient été hospitalisées entre le 7 et le 14 juillet après avoir « partagé, à des moments différents, un gâteau à la carotte réalisé à partir de carottes mises en bocal par l’un des couples ». « Aucun de ces aliments n’a été commercialisé », soulignait l’ARS.
M. Bouillard a fait savoir mercredi qu’une des victimes de la contamination se trouvait toujours « en réanimation » et qu’une autre était toujours hospitalisée mais dans un « état moins grave ». Une quatrième personne avait regagné son domicile.
