„Komm, Emmi, es gibt ein Gutti!“ Gabriele Brunner steht am Zaun und lockt ihr Lieblings-Yak an. Emily, Spitzname Emmi, kommt angetrabt. Das liegt auch am Inhalt der roten Plastikschüssel, die die Almbäuerin in der Hand hält. Bio-Kleie schmeckt den Rindern besonders gut. Kaum ist Brunner über den Elektrozaun neben der Almhütte gestiegen, kommt Bewegung in die Herde. Die stämmigen Tiere rennen erstaunlich flink über die steilen Bergwiesen auf die Schüssel zu und stecken abwechselnd ihre Mäuler hinein.