Adottare uno stile di vita sano è uno dei modi che abbiamo per proteggere la nostra salute. Seguire un’alimentazione bilanciata e salutare, insieme al fatto di mantenersi fisicamente attivi e di evitare fumo e alcolici, è una delle raccomandazioni che gli oncologici (e non solo) ripetono ormai da anni. Ma quali sono gli alimenti che aiutano a prevenire i tumori? Un gruppo di esperti del Global Cancer Update Programme - il network del World Cancer Research Fund International che analizza la ricerca globale su come la dieta, l'attività fisica e lo stile di vita influenzano il rischio di cancro e la sopravvivenza - ha recentemente passato al vaglio un ampio numero di studi riguardanti i tumori del colon-retto e del seno. Vediamo quali indicazioni emergono dal report.
Tumori: 7 italiani su 10 seguono stili di vita scorretti
Alimenti amici della prevenzione
Il panel ha preso in esame un totale di 170 studi, di cui 86 per il cancro al colon-retto e 84 per il tumore del seno. Innanzitutto, gli autori sottolineano l’importanza non tanto di focalizzarsi su singoli alimenti o comportamenti, ma di avere piuttosto una visione di insieme.
Entrando poi nello specifico delle raccomandazioni, la maggior parte accomuna sia la prevenzione del cancro del colon-retto che quella del tumore al seno. Per esempio: privilegiare il consumo di verdura e frutta, e in generale di alimenti ricchi di fibra come i cereali integrali, i legumi e la frutta secca. “Importante in particolare consumare frutta e verdura di stagione - sottolinea Saverio Cinieri, presidente di Fondazione Aiom -. Questo perché frutta e ortaggi provenienti dall’altra parte del mondo, quando non è stagione alle nostre latitudini, vengono spesso preservati con antifungini e antibatterici, e questo sicuramente non è un vantaggio per la nostra salute”.
