Llegaron las vacaciones de verano, y con este momento tan esperado del año, también lo hacen los Soletes, las distinciones más desenfadadas de Guía Repsol, que en esta edición seleccionan 260 chiringuitos y establecimientos con terraza que merece la pena visitar. La selección ha sido realizada por medio centenar de expertos de la citada publicación, que han rastreado el país para encontrar locales no solo en la costa, sino también en la montaña y en zonas del interior. Todos ellos quedarán señalizados, a partir de ahora, con el simpático distintivo —un solete sonriente con el contorno difuminado— diseñado por el artista Luis Úrculo.
En el listado se puede encontrar de todo: desde un chiringuito en la agreste playa del Hoyo, en Águilas (Región de Murcia), hasta un kiosco junto a una laguna de una reserva natural en Badajoz o un icónico lugar en San Fernando (Cádiz) donde se puede comer con los pies en el agua cuando sube la marea. Incluso se puede disfrutar de la vista de la playa de La Concha desde el monte Urgull, con una copa en la mano.
Los expertos de Guía Repsol han buscado tomates que saben a verano, parrillas donde dorar las mejores piezas y buen ambiente, acompañado de refrescantes sangrías, cócteles o vinos de la zona. Han seleccionado los chiringuitos favoritos de los vecinos, terrazas bajo la sombra de un pinar que los habituales prefieren no revelar, o patios escondidos que se agradecen en los días más calurosos.
