Milano, 15 giu. (askanews) – Torna l’appuntamento con “Vini per l’Estate by DoctorWine”, la guida tascabile ideata da Daniele “DoctorWine” Cernilli e dal suo team di degustatori per orientarsi tra le migliori etichette da bere nella stagione calda. Il nuovo libro 2025 cambia veste senza tradire la sua missione: aiutare appassionati, curiosi e professionisti a scegliere vini che sappiano coniugare freschezza, bevibilità e qualità. Un formato ancora più compatto, una grafica rinnovata e, novità di quest’anno, la foto della bottiglia per ciascun vino selezionato. Per ogni etichetta, una scheda dettagliata con descrizione organolettica e presentazione dell’azienda.
Spumanti, bianchi giovani, rosati e rossi leggeri da servire freschi: oltre 200 vini italiani selezionati con cura, perfetti per aperitivi al tramonto, cene in terrazza, picnic e barbecue. E per chi ama la mixology, una piccola sezione dedicata ai cocktail a base di vino firmati dal barman romano Simone Mina.
“L’estate chiede leggerezza, freschezza e versatilità. Il vino non fa eccezione” dichiara Daniele Cernilli, spiegando che “non si tratta solo di scegliere bianchi e rosati, ma di trovare etichette capaci di valorizzare i sapori della stagione e resistere al caldo senza perdere personalità. Con questa guida vogliamo offrire uno strumento utile, ragionato, per bere bene anche quando le temperature salgono”.
