Dal vino Barolo realizzato dagli studenti dell’istituto Umberto I di Alba (Cuneo), scuola enologica, all’olio extravergine di oliva prodotto nell’azienda agraria dell’istituto Agrario Firenze. E ancora: dalla pasta di semola di grano duro dell’Antonio Cecchi di Villa Caprile (Pesaro) a quella biologica trafilata al bronzo prodotta con grano Senatore Cappelli dall’Emilio Sereni di Roma, al miele di eucalipto dell’istituto Duca Degli Abruzzi di Elmas (Cagliari), fino ad arrivare alle mele, pere, zucche...