La dieta mediterranea come stile di vita, non solo alimentare. Un tema rispetto al quale la Regione Marche, terra del benessere, è stata da sempre sensibile. Considerato anche che la dieta mediterranea include moltissimi prodotti e materie prime reperibili nel territorio marchigiano, alimenti che sono sempre esistiti nella tradizione culinaria della regione.
Un modo di vivere valorizzato in questa Regione già da diversi decenni. A partire dall’esperienza di Montegiorgio, il paese dove fu condotta la ricerca del Seven Countries Study, negli anni sessanta, con medici, ricercatori e scienziati di fama internazionale a validarne il modello. A Montegiorgio furono esaminati 719 uomini e tra loro furono selezionate 29 famiglie per un esame approfondito sui consumi alimentari. Gli esami si svolsero fino al 1991: le conclusioni riferirono dell’importanza fondamentale degli studi condotti sul posto per la definizione della dieta Mediterranea, riconosciuta nel 2010 come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco.
Oggi, la Regione Marche continua nella promozione della dieta mediterranea come modello di comportamento che prevede il rispetto dell’ambiente, mangiando sano, facendo comunità, tenendo in piedi riti e tradizioni, anche con l’obiettivo di innescare una dinamica di investimenti e flussi turistici. L’iniziativa si inserisce nell’ambito degli eventi promossi dalla Regione Marche per la valorizzazione della Legge Regionale sul Benessere n. 23/2023, che ha l’obiettivo di incoraggiare stili di vita salutari, rafforzare i legami sociali e promuovere le Marche come regione della qualità della vita.
