« Les pilules miracles ont peu à peu laissé place à des produits plus techniques » : pourquoi les compléments alimentaires attisent les convoitises

Des gummies Mium Lab, à Clermont-Ferrand, en avril 2024. BOILEAU FRANCK/LA MONTAGNE/MAXPPP

On en consomme pour lutter contre le stress, chouchouter ses intestins, soulager les douleurs prémenstruelles, maintenir la souplesse de ses articulations… Les compléments alimentaires, des concentrés de plantes, de nutriments (vitamines et minéraux) et d’autres substances destinés à compléter les apports nutritionnels de nos régimes alimentaires parfois décousus et à préserver notre santé, ne cessent de gagner du terrain dans l’Hexagone, malgré les critiques qu’ils suscitent. En dix ans, les ventes du secteur ont quasiment doublé, atteignant 2,9 milliards d’euros en 2024.

Lire aussi |

Article réservé à nos abonnés

Compléments alimentaires : les risques des vitamines, oligoéléments, ou extraits de plantes sont souvent sous-estimés, alerte la FAO