Cosa mangiamo può fare la differenza anche sulle capacità di recupero del nostro microbiota intestinale dopo un ciclo di antibiotici. E’ quanto suggerisce un nuovo studio pubblicato su Nature, secondo cui una dieta mediterranea aiuterebbe il naturale e rapido ripristino dei batteri intestinali utili. Gli studi sono stati condotti sui topi, ma contribuiscono ad ampliare le conoscenze in fatto di dieta e microbiota intestinale.
Diete e microbiota
Sebbene l’entusiasmo sui test del microbiota sia oggi esagerato, sono diversi gli studi che stanno mettendo in luce l’importanza che questa grande quantità e varietà di batteri (soprattutto, ma non solo) ha sulla nostra salute. Così come tante sono le ricerche su diete e microbiota. Per esempio, i cibi ultraprocessati e in generale una dieta molto ricca di grassi e povera di fibre sembrano avere un impatto negativo sulla diversità batterica e aumentare il rischio di insorgenza di alcune malattie metaboliche, ricordano gli autori. Al contrario, una dieta simil-mediterranea sembra avere, tra i numerosi benefici, anche un impatto positivo anche sulla composizione del nostro microbiota. Specialmente, come dimostra la ricerca odierna, dopo l’assunzione di antibiotici, che non colpiscono solo i batteri patogeni ma anche i batteri “buoni” del nostro apparato digerente.
