Il 24enne Ethan, figlio di Joe e nipote di Lidia, apre il primo ristorante italiano di Wingstop, che ha 3mila locali nel mondo (e punta a 50 da noi). Un fast food a stelle e strisce “ma con tanta qualità”

Presto il bis in via Torino, sempre nel capoluogo lombardo. Ma l’obiettivo di Joe ed Ethan Bastianich, alla guida dello sviluppo nella Penisola, è una rete di 50 locali in tutto…

In via Dante le chicken wings con osso (alette di pollo). Lo chef e imprenditore: “Sono cresciuto in una famiglia in cui la cucina è sempre stata molto più di un mestiere. Questa…