El horno de leña del Pirineo que no apagó ni la Guerra Civil: “Si mi abuelo volviera, lo único que encontraría cambiado sería a nosotros”

La panadería Ezker, en Burgui (Navarra), lleva casi un siglo horneando pan y tortas cada mañana, siguiendo la tradición de tres generaciones de una familia que no usa tecnología en el proceso

Raccontata daelpais.com