'La ristorazione scolastica è di fondamentale importanza. Come Filiera Italia, insieme a Coldiretti, stiamo lavorando molto a livello europeo. Entro il 9 settembre verrà pubblicato un nuovo regolamento sul public procurement in cui abbiamo chiesto che la ristorazione scolastica

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'La filiera deve scommettere in termini di rete, mettendo tutti nella possibilità di discutere rispetto a un processo che ci metta nella condizione non solo di produrre cibo di…