Presto il bis in via Torino, sempre nel capoluogo lombardo. Ma l’obiettivo di Joe ed Ethan Bastianich, alla guida dello sviluppo nella Penisola, è una rete di 50 locali in tutto il Paese

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In via Dante le chicken wings con osso (alette di pollo). Lo chef e imprenditore: “Sono cresciuto in una famiglia in cui la cucina è sempre stata molto più di un mestiere. Questa…