Dopo il crollo degli allevamenti di vongole e il fallimento dei piani di eradicazione, la filiera adriatica converte la crisi in opportunità grazie alle vendite all'estero, ai ristori del MASAF e alla ristorazione locale

L'università di Bologna ha rilasciato 40mila polpi per contrastare l'invasione del granchio blu, predatore vorace che minaccia l'ecosistema marino e le coltivazioni di bivalvi

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