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Storia in 2 fonti
"Chorizo spagnolo al posto del guanciale, così la pasta all'amatriciana è più economica e altrettanto saporita": la ricetta del New York Times fa discutere (e arrabbiare) gli italiani - Il Fatto Quotidiano
Un food writer del New York Times ha cucinato l'amatriciana col chorizo al posto del guanciale. Gli italiani insorgono.
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ilfattoquotidiano.it
"Chorizo spagnolo al posto del guanciale, così la pasta all'amatriciana è più economica e altrettanto saporita": la ricetta del New York…
Un food writer del New York Times ha cucinato l'amatriciana col chorizo al posto del guanciale. Gli italiani insorgono.
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elmundo.es
�Herej�a o genialidad? The New York Times desata la pol�mica al preparar una amatriciana con chorizo en lugar de papada de cerdo
�Y si en lugar de guanciale (papada) en la amatriciana pusi�ramos chorizo? La idea llega desde Estados Unidos y, m�s concretamente, desde las p�ginas de The New York Times,...