Ernährung: Fibermaxxing ist das neue Protein – warum alle auf Ballaststoffe setzen - WELT

Jahrelang sollte möglichst viel Protein auf den Teller, jetzt entdeckt TikTok plötzlich die Ballaststoffe. „Fibermaxxing“ heißt der neue Ernährungstrend – und macht aus Chiasamen und Vollkornprodukten das nächste große Wellness-Versprechen.

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