Il gelato italiano deve qualcosa agli americani? La storia dei macchinari militari Usa dietro a un simbolo del made in Italy

L'inglese BBC ricostruisce (almeno in parte) la genesi dei macchinari lasciati dalle truppe Usa dopo la Seconda guerra mondiale e recuperati dalla famiglia Bagnoli a Empoli. Un’intuizione che contribuì ad aprire la strada alla diffusione del gelato industriale italiano. Ma la rivoluzione tecnologica era cominciata prima

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