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Jordi, chef: “Para que el perejil fresco dure más, no lo congeles, mejor ponelo en agua como si fueran flores”
El reconocido cocinero español revela un método sencillo para prolongar la vida útil de esta hierba aromática en el hogar; esta técnica asegura la hidratación necesaria y evita el deterioro prematuro por sequedad
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Jordi, chef: “Para que el perejil fresco dure más, no lo congeles, mejor ponelo en agua como si fueran flores”
El reconocido cocinero español revela un método sencillo para prolongar la vida útil de esta hierba aromática en el hogar; esta técnica asegura la hidratación necesaria y evita el…
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eltiempo.com
Jordi Cruz, chef con tres estrellas Michelin: 'Para que el perejil fresco dure más, no lo congeles: ponlo en agua como si fueran flores'
El chef español recomienda colocar los tallos en agua y proteger las hojas dentro de la nevera para mantener su hidratación y reducir el deterioro.