In agricoltura crolla il lavoro familiare (-75,3%) e cresce il lavoro salariato e straniero. I dati del Focus Istat su 2,49 milioni di occupati.

Meno parenti più innovazione, l'agricoltura non è più familiare

L'agricoltura italiana ha cambiato pelle, trasformandosi in un settore professionale, terziarizzato e tecnologico, che spinge sull'innovazione. (ANSA)