Raccolta iniziata con 15 giorni di anticipo: il caldo rallenta la produzione, ma richiede meno trattamenti. «In campo dalle 6 del mattino per evitare le ore più afose». «Interesse degli stranieri per il vino bergamasco».

Ondate di calore e siccità hanno accelerato la maturazione dei grappoli e ristretto la finestra utile per raccoglierli. Ma l'impatto non è solo sul calendario

Raccolta iniziata con 15 giorni di anticipo: il caldo rallenta la produzione, ma richiede meno trattamenti. «In campo dalle 6 del mattino per evitare le ore più afose». «Interesse…