Oba słodzą, ale ciało reaguje inaczej. Eksperci tłumaczą, który słodzik wybrać i dlaczego

Moda na ograniczanie cukru nie słabnie, a razem z nią rośnie popularność jego zamienników. Dwa z nich od lat wywołują najwięcej pytań. Ksylitol i erytrytol mają wiele wspólnych cech, ale różnią się kalorycznością, wpływem na organizm oraz tolerancją przez układ pokarmowy. Który z nich warto wybierać na co dzień?

Raccontata dakobieta.gazeta.pl