1 minuto per la lettura (Adnkronos) – È meglio il pollo con la pelle bianca o gialla? Secondo gli esperti non c’è alcuna differenza a livello di qualità. In Europa il pollo è tra gli alimenti più consumati, basti che pensare che in Spagna se ne mangia circa 11,97 chilogrammi a testa all’anno. Le ragioni […]

La colorazione della carne dipende da più fattori

1 minuto per la lettura (Adnkronos) – È meglio il pollo con la pelle bianca o gialla? Secondo gli esperti non c’è alcuna differenza a livello di qualità. In Europa il pollo è tra…