Que cultiver dans une France à +2 degrés? Plongée dans l'agriculture de 2040 - Le Temps
La température a déjà grimpé de +1,7 degré en France depuis le début du XXe siècle. Les projections à +4 degrés d’ici à la fin du siècle imposent une transformation radicale des pratiques, que certains cultivateurs ont déjà amorcée