Murano e Burano tra le prime quattro IGP artigianali italiane ad andare all’esame europeo. Confartigianato Veneto: svolta storica, ora si acceleri sulla tutela delle eccellenze

Murano e Burano tra le prime quattro IGP artigianali italiane ad andare all’esame europeo. Confartigianato Veneto: svolta storica, ora si acceleri sulla tutela delle eccellenze

Ora occorre trasformare questo patrimonio in progettualità. Le nuove IGP non nascono automaticamente. Richiedono filiere organizzate, associazioni di produttori, disciplinari…