Nella metropoli americana si può entrare in una bakery per i cinnamon roll, in un deli per il pastrami o in un ristorante d’ispirazione asiatica, anche se si viaggia con la celiachia o un’intolleranza alimentare. Le possibilità sono tantissime, ed è proprio da qui che nasce questa selezione: non per dirvi dove mangiare, ma dove vale davvero la pena fermarsi