'Gemistá': la receta infalible de verduras rellenas de arroz que no requiere encender el horno

Este plato consiste en vaciar distintas verduras, normalmente tomates y pimientos, para rellenarlas con arroz aromatizado con hierbas frescas, especias y, en ocasiones, frutos secos como piñones o pasas

Raccontata daeldiario.es