Rezept: Huhn mit Kapern-Zitronen-Soße – perfekt im Sommer - WELT

Die besten Urlaubsmitbringsel landen nicht im Regal, sondern auf dem Teller. Salzkapern, knusprig frittiert, verwandeln zusammen mit Buttermilch und Zitrone eine einfache Hühnerbrust in ein intensives Sommergericht. Dazu passt ein Welschriesling, der weit mehr ist als ein einfacher Zechwein.

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