¿Comerás platos típicos por Fiestas Patrias? Estas señales revelan si los ingredientes son realmente de calidad. En el marco de las celebraciones por Fiestas Patrias 2026, el Inacal dio a conocer las normas técnicas que permiten identificar platos, bebidas y postres elaborados con ingredientes de calidad, garantizando su seguridad e inocuidad para el consumo. Todos los detalles, en esta nota.

Además, los asistentes podrán disfrutar de música criolla en vivo mientras degustan panes artesanales y productos regionales, fortaleciendo el patrimonio culinario peruano.

La celebración por Fiestas Patrias se vive de distintas maneras en cada rincón de nuestro país. Invitamos a destacados peruanos a revisar en su memoria y narrarnos cómo evocan…