Trzymasz mięso w zamrażarce? Lepiej nie przekraczaj tych dat. Sanepid informuje
Mrożenie to jeden z najskuteczniejszych sposobów na wydłużenie trwałości żywności. Jednak nie oznacza, że mięso może pozostawać w zamrażarce bez ograniczeń. Zbyt długie przechowywanie wpływa na jego smak, strukturę oraz wartość odżywczą.