Acqua del rubinetto: è sicura? Dalla fonte al bicchiere, cosa prevendono le nuove norme. L'esperto: «Bene la stretta sui PFAS ma manca qualcosa»

Il 13 luglio sono entrate in vigore nuove regolamentazioni che controllano l’intero ciclo dell’acqua, dalla sorgente alla tavola: il commento del tecnologo alimentare Giorgio Donegani

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