La industria alimentaria nos ha convertido en rehenes del sabor dulce. Buscamos de forma constante la recompensa que produce en nuestro cerebro y, lo peor, es que muchas

Fructosa, glucosa, sacarosa. Lactosa, maltosa, dextrosa. Melaza, jarabe de melaza… ¡miel! Los azúcares están por todas partes, en todo, desde los refrescos y los dulces hasta la…

La industria alimentaria nos ha convertido en rehenes del sabor dulce. Buscamos de forma constante la recompensa que produce en nuestro cerebro y, lo peor, es que muchas