Paco Alonso, periodista gastron�mico: "Comprar en el mercado es cosa de 'boomers'"

Entrevista no vistaAgitador gastron�mico y fundador de Wikipaella, el gran defensor del plato valenciano se presenta como Paco a la Naranja. Tiene nuevo libro para reivindicar el que es para �l el gran templo urbano: 'La cultura del mercado' (Bromera)El periodista gastron�mico valenciano Paco Alonso.ARABA PRESSActualizado Viernes,

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